Vamos aprender essa receitinha?

SALADA DE QUINOA!

A melhor salada da vida: SALADA DE QUINOA!

Ingredientes
1 xícara de chá de quinoa
2 xícaras de chá de água
3 tomates (sem sementes) em cubinhos
1 cenoura ralada
1 cebola pequena bem picadinha
1 punhado de mix de castanhas
Salsinha, azeite e sal a gosto

Modo de preparo
Numa panela, coloque a quinoa e a água e leve ao fogo. Cozinhe até a água secar, desligue o fogo e mantenha a panela tampada para terminar de secar e esfriar.
Transfira para uma vasilha, acrescente o tomate, a cenoura, a cebola, as castanhas, a salsinha e tempere com o azeite e o sal.
Mantenha na geladeira e só na hora de consumir tempere com algum ácido (limão, vinagre, balsâmico).
O mais legal dessa salada é que você pode usar a sua criatividade e tirar, substituir ou acrescentar alguma coisa.

@rafabenetazzo
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