Dados divulgados pela Abrasel, a Associação de Bares e Restaurantes, mostram que devido à onda de calor dos últimos dias no Brasil, aumentou em até 15% o faturamento desses estabelecimentos.

Um dos motivos que explicam essa alta é a busca de bebidas geladas como uma das formas de se refrescar. Entre as bebidas mais procuradas, estão as cervejas, drinks e sucos. 

A procura por elas, durante o verão, pode gerar um crescimento de 40% no faturamento dos bares e restaurantes.

Mateus Mason, presidente da Abrasel Regional Campinas, explica que o setor de bares é destaque nesse balanço e tem uma distribuição de público durante toda a semana que ajuda a compensar os dias de menor movimento.

Além disso, essa época do ano também favorece os comerciantes para a maior movimentação devido às confraternizações de fim de ano.

Segundo Matheus Mason, as expectativas para esse tipo de evento já são esperadas pelos bares e restaurantes e este ano pode vir mais cedo, com as últimas ondas de calor vividas.

A alta de público nesse setor é vista como um alívio para quem trabalha nesse setor, que  tem enfrentado dificuldades no faturamento.

Na última pesquisa da Abrasel, divulgada em outubro, os dados mostram que 24% de bares e restaurantes operam em prejuízo e apenas 35% possuem lucro.

Entre os fatores observados estão a queda nas vendas e dívidas acumuladas.

Fotografia: Tânio Rêgo / Agência Brasil

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