Brownie de leite ninho – Chef Ale Quaglio

Ingredientes:

6 ovos aproximadamente 320g

320gr Açúcar Demerara

200gr Farinha de trigo

100gr Leite em pó

280gr Chocolate Branco

100gr Manteiga

Modo prepraro:

Derreta o chocolate e manteiga em uma vasilha no micro-ondas e reserve.

Em outra vasilha misture os ovos com açúcar e em seguida incorpore o leite em pó e a farinha de trigo, delicadamente,até ficar bem misturado.

Despeje o chocolate derretido com a manteiga na mistura de ovos.

Despeje a mistura na forma untada e forrada com o papel aluminio.

Você tmabem pode assar em porções menores em formas de aluminio descartaveis de 220ml.

Forno eletrico pre aquecido: 170 GRAUS POR 30 MINUTOS, APROXIMADAMENTE,

Toque da chef – acrescentar frutas vermelhas antes de assar.