Panqueca de Banana com Fubá

Ingredientes:
-1 banana amassada
-1 Ovo
-4 col. de sopa cheia de Fubá
-1 col. de sopa de amido de milho
-suco de 1 laranja ou 5 col. de sopa de água
-1 col. de chá de chia
-1 pitada de canela em pó
-1 col. de sopa de queijo ralado
-1 col. de café de fermento em pó

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes em um bowl e acrescente o fermento em pó por último. Depois leve a massa para assar uma frigideira untada com manteiga e asse nos dois lados. Depois finalize a panqueca com mel ou melado de cana.

Para mais receitas como essa: @kellycamargonutri