Nesta quinta – feira (14), no Manhã Brasil, tivemos a participação da nutricionista, Kelly Camargo, que trouxe uma receita de trufas de tâmaras.
Ingredientes:
- 200 gramas de Tâmaras s/ caroço ou fruta seca da sua preferência
- 100 gr de Castanha de caju torrada s/ sal
- 50 gramas de cacau em pó
Modo de Preparo:
Bata bem no processador as tâmaras e as castanhas de caju até virar uma massa homogênea. Se quiser facilitar para bater acrescente um fio de água ou suco de ½ limão ou 1/2 laranja, mas cuidado para não incorporar muito líquido na massa. A massa da trufa é mais densa mesmo. Depois de pronta enrole a massa em formatos de bolinhas e passe-as no cacau em pó.
Para mais receitas: Instagram: kellycamargonutri