Nesta quinta – feira (14), no Manhã Brasil, tivemos a participação da nutricionista, Kelly Camargo, que trouxe uma receita de trufas de tâmaras.

Ingredientes:

– 200 gramas de Tâmaras s/ caroço ou fruta seca da sua preferência
– 100 gr de Castanha de caju torrada s/ sal
– 50 gramas de cacau em pó

Modo de Preparo:

Bata bem no processador as tâmaras e as castanhas de caju até virar uma massa homogênea. Se quiser facilitar para bater acrescente um fio de água ou suco de ½ limão ou 1/2 laranja, mas cuidado para não incorporar muito líquido na massa. A massa da trufa é mais densa mesmo. Depois de pronta enrole a massa em formatos de bolinhas e passe-as no cacau em pó.

Para mais receitas: Instagram: kellycamargonutri