Vamos aprender essas receitinhas?
2 cubinhos de melão
2 fatias de banana (pode passar no limão para não escurecer)
2 cubinhos de manga
1 pedacinho de maçã (também pode passar no limão)
Use palitos de dente grandes, palitos de churrasco pequenos cortados ou palitos infantis de plástico (mais seguros).
Modo de preparo:
Lave bem todas as frutas e seque. Corte as frutas em pedaços pequenos, todos mais ou menos do mesmo tamanho. Monte os espetinhos intercalando as cores (fica visualmente mais atrativo).
Muffin de Legumes sem glúten
2 ovos
1/2 xícara de chá de leite (pode ser vegetal ou leite comum)
1/4 de xícara de chá de azeite ou óleo
1/2 xícara de chá de farinha de aveia
1/2 xícara de chá de farinha de arroz
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de chá de cenoura ralada fina
1/4 de xícara de chá de abobrinha ralada (espremida para tirar excesso de água)
1/4 de xícara de chá de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o óleo. Adicione as farinhas e o sal. Mexa bem até formar uma massa homogênea. Incorpore os legumes ralados e o queijo. Finalize com o fermento e misture delicadamente. Distribua em forminhas de silicone ou papel (preencha cerca de 3/4 da forma). Asse por cerca de 25 minutos, ou até dourar e firmar.
Jornalista
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