Vamos aprender essa receitinha?

Torta salgada de legumes
Ingredientes
3 ovos

1/2 xícara de óleo (milho, girassol ou azeite suave)

1 xícara de leite

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de amido de milho (deixa a massa mais leve)

1 colher de sopa de fermento químico em pó

1 colher de chá de sal

Recheio:
1 cenoura ralada
1/2 abobrinha ralada (espremida para tirar a água)

1/2 xícara de milho cozido

1/2 xícara de ervilha

1 tomate sem sementes picado

Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture os ovos, o óleo e o leite.
Adicione os ingredientes secos (farinha, amido, sal) e mexa até formar uma massa lisa.
Incorpore os legumes e misture bem.
Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
Despeje em forma untada (ou forminhas de muffin/salgado).
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos, até dourar e firmar.
Dica da Chef – trocar os legumes por frango desfiado.