Pesquisa feita por uma empresa especializada aponta que a alta prevista para este ano é de 8%

Os consumidores da Região Metropolitana de Campinas (RMC) devem gastar mais em 2023 com alimentação fora do lar e com bebidas. Os dados foram divulgados pela IPC Maps, empresa especializada em detectar hábitos de consumo.

No ano passado, o estudo apontou um gasto total nos bares e restaurantes da Região Metropolitana de Campinas no valor de R$ 6.792 bilhões. Para 2023, a previsão de intenção de consumo nesses estabelecimentos deve atingir o valor de R$ 7,3 bilhões.

O setor de alimentação fora do lar deve receber aproximadamente R$ 5,8 bilhões. A alta prevista é de 8%. No setor de bebidas, o consumo deve atingir o valor de R$1.479 milhões. O aumento seria de 6,7%.

Matheus Mason, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional Campinas comemora o resultado e reforça que o aumento de consumo é reflexo do novo comportamento do consumidor brasileiro.

Segundo Mason, o perfil social apurado dos consumidores de alimentos e bebidas está bem definido.

O quadro, no entanto, segundo o executivo pode melhorar nos dois setores. Para isso, o avanço do projeto de Reforma Tributária é fundamental.

Na Região Metropolitana de Campinas, a cidade que deverá exibir maior índice de consumo é Campinas, com o valor de R$ 2.832 bilhões.

Reportagem: Elias Aredes | Fotografia: Tomaz Silva / Agência Brasil

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